Laureata in legge all'Università Bocconi di Milano e con un Master al King's College di Londra, Jole ha coltivato la passione per il viaggio sin da ragazzina, a partire da un folgorante safari in Kenya con la sua famiglia. 

Accanto agli studi e ad una carriera da manager e direttore affari legali in contesti internazionali e multinazionali, che l'hanno portata tra l'altro a vivere in Bahrain per un po', Jole ha continuato a girare per il mondo. Partendo proprio dall'Africa, che resta il continente del cuore, Jole ha viaggiato in Tanzania, Zambia, Botswana, Sud Africa, Uganda, per poi scoprire il sudest asiatico (Thailandia, Vietnam, Cambogia, Myanmar) e il sub-continente indiano. Alternando viaggi in solitaria all'attività di tour leader, ha viaggiato in Centro America (Costa Rica, Panama, Guatemala, Messico, Cuba, Giamaica) e in America Latina (Perù, Bolivia, Cile Nord, Brasile, Colombia), continuando a tornare di tanto in tanto in Africa (Namibia, Etiopia) e in Asia (Nepal, Indonesia, Uzbekistan, Sri Lanka), senza dimenticare Magherb e Medioriente (Algeria, Tunisia, Marocco, Egitto, Giordania, Libano, Israele, Oman e Turchia). 

Oggi continua a viaggiare convinta che non scopriamo il mondo per quello che è, ma per quello che siamo noi.