Nato nel 1969, è un viaggiatore appassionato con una vasta esperienza in Asia e Sud America. Il suo amore per l'Africa lo ha portato a organizzare nel 2004, insieme alla moglie Francesca, una spedizione di 23.000 km da Torino al Mozambico, attraversando i deserti e gli altipiani africani con una FIAT Campagnola.
Vive in Malawi da 20 anni con Francesca e il figlio Lorenzo. Ha accumulato una profonda conoscenza delle aree visitate, della fauna, flora e in particolare dell'avifauna locale. Dal 2009 è anche fotografo, le sue opere hanno ottenuto premi internazionali ed esposto in città come San Francisco, Berlino e Roma. I suoi scatti sono stati pubblicati su importanti riviste come Witness Journal, Nigrizia e La Repubblica. Stefano è inoltre autore di guide di viaggio per Polaris, tra cui quelle dedicate a Tanzania e Mozambico.